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辣木的功效和作用

时间:2018-07-01 09:07    点击:
科别:辣木科。 别名:鼓槌,山葵树,臭树豆,神奇之树。 形态特征:多年生常绿乔木。木栓化树皮,枝干相互结合,有块根及羽状复叶,表覆点状腺体。春季开白色花,有芳香的气味,排成圆锥花序。



科别:辣木科。
 

别名:鼓槌,山葵树,臭树豆,神奇之树。
 

形态特征:多年生常绿乔木。木栓化树皮,枝干相互结合,有块根及羽状复叶,表覆点状腺体。春季开白色花,有芳香的气味,排成圆锥花序。果实长约30r亘米,宽3厘米,鼓槌般的长果荚,印度及南洋地区俗称“鼓槌”。绿色豆荚未成熟时有棱绞。果期为夏季。一般辣木高约10~12尺。
 

品种:目前世界上已知的辣木有14种左右,以目前较常食用的品种有印度传统辣木、印度改良种辣木、非洲辣木(树形非常美)三种。
 

性味归经:根:味辛似山蓊菜(山葵),可作佐料。叶:味似菠菜,可做成酱料。豆荚:味似芦荀。种子:味似花生,微苦,嚼碎后饮茶带有甜味。花:干花可泡茶。茎:用于造纸。
 

药用部分:全株、叶、果荚、果实、种子、花、根。
 

用量用法:适量为药,过量成毒,须慎用。
 

功用:树皮、根、种子:含有一种抗菌成分,用于降血压、降血糖、皮肤感染、发炎肿大、胃肠不适、风湿,可舒缓神经系统,对癫狂症及疼痛都有抑制作用。嫩叶:干叶研粉泡茶可预防高血压、糖尿病,可炒、烫、煮汤等食用。叶可作酱料。嫩豆荚:滚水烫过加佐料凉拌或快炒煮汤皆可。捣碎后是很有效的净水剂,而且不像一般用以净水的硫酸铝,它没有毒性和副作用。辣木豆:辣木豆对肝脏及脾脏健康有助益。子:含油约30%,所提炼之辣木油比橄榄油更健康,可长时间保存而不易腐坏,亦可用于化妆品、香料及防腐剂或润滑油。种子榨油,油味似橄榄油,压碎可杀菌。花:可吃,蒸熟后凉拌即可食用,开水冲泡加适量的糖用来治疗感冒,加些牛乳煮熟喝增加性欲。花汁:辣木花汁也可以减轻喉咙发炎,但孕妇应避免食用。辣木籽油:为极佳的食用油,而且不会腐坏,可以用作防腐剂甚至润滑油。茎:用于造纸。根及树皮:引赤剂。可降低血压及血糖,治疗发炎肿大瘤疾、胃肠病。根:含辣木素,为强力抗生素。
 

成分:辣木所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β一胡萝卜素)是胡萝卜的4倍。
 

主治:胃癌,食道癌,结肠癌,直肠癌,肺癌,乳癌,子宫癌,皮肤癌,各种肿瘤淋巴腺的病变,风湿症,痛风,尿酸过多,高血压,糖尿病,低血糖症,抗过敏,疗皮肤病,腹痛,感冒,眼睛结膜炎,伤寒,牙痛,扭筋,烫伤,肿烂溃疡。
 

药理:古印度传统医学认为:辣木叶可以预防多种疾病,不但具备不可思议的丰富营养,在印度及非洲常用于糖尿病、高血压、皮肤病、免疫力低下、贫血、忧郁、关节炎、消化器官肿瘤(胃癌、食道癌、结肠癌、直肠癌)等传统医学之药材,甚至还具有净水之功能,堪称一种万用神奇的健康植物。
 

使用注意:(1)辣木根部外皮因具有两种生物碱,医学界不建议人食用,尤其是孕妇避免之,故仅供学术研究参考用。(2)有些辣木品种不适合食用,野外采集之辣木叶须慎用!
 

产地:原产地印度及南洋。世界上已知有14种左右的品种,目前较常食用的品种有3种:(1)印度传统辣木。(2)印度改良种辣木。(3)非洲辣木。

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